Close Panel
Авторизация






Торт Деметра

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

 

Время приготовления: .

Количество порций: 4

Способ приготовления: Выпекание

Сложность приготовления: 

Ингредиенты:

Сироп сахарный

Вода - 1000

Сахар - 1000

Лимон - 1/2 шт.

Гвоздика молотая - 3

Корица(палочка) - 20

Торт "Деметра"

Яйцо - 5шт.

Сахар - 125

Гвоздика молотая - 2.5

Корица молотая - 2.5

Цедра апельсиновая - 5

Орехи грецкие - 125

Сухари панировочные - 100

Масло сливочное

Сироп сахарный - 450

Сервировка

Торт "Деметра" - 100

Мороженое ванильное - 40

Сливки взбитые - 8

Чурчхела - 13

Ежевика - 13

Физалис - 5

Сироп шоколадный - 3

Мята - 1

 

Способ приготовления:

Сироп сахарный

1. В кипящую воду засыпать сахар, добавить лимон, гвоздику и корицу. Проварить 5 минут, остудить, процедить.

Торт "Деметра"

1. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром до воздушной пены.

2. В желтки добавить гвоздику, корицу, цедру апельсина и перемешать венчиком до однородной массы.

3. Грецкие орехи размять с помощью скалки до выделения масла.

4. Во взбитые белки добавить последовательно желтковую смесь, орехи, панировочные сухари и аккуратно перемешать.

5. Форму для кекса с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом. Залить смесь и выпекать в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов.

6. Торт остудить и залить горячим сиропом. Дать остыть.

Сервировка

1. При подаче торт нарезать на порции, украсить шариком мороженного, взбитыми сливками, чурчхелой, ежевикой, физалисом, шоколадным сиропом и веточкой мяты.



 

Интересные статьи

Комментарии 

 
0 #14 BelkaBi
невероятно просто и вкусно
Цитировать
 
 
0 #13 Alexa
Получилось очень вкусно!! Все были в восторге
Цитировать
 
 
0 #12 Nicole
очень понравилось. Большое спасибо за рецепт
Цитировать
 
 
0 #11 irina
Спасибо за очередной рецепт - это просто находка!
Цитировать
 
 
0 #10 vica
хороший рецепт
Цитировать
 
 
0 #9 Kseniya
Получилось!спас ибо!
Цитировать
 
 
0 #8 leto
много чего уже приготовил по вашим рецептам на этом сайте. Спасибо.
Цитировать
 
 
0 #7 SamandMarina
интересный рецепт
Цитировать
 
 
0 #6 shvecova
Очень вкусно!!!!! Советую всем попробовать!!!
Цитировать
 
 
0 #5 sash
все обалденно вкусные
Цитировать
 
 
0 #4 Sladuljka
спасибо за новый рецептик
Цитировать
 
 
0 #3 Sladuljka
это потрясающе!
Цитировать
 
 
0 #2 Liliya
Спасибо огромное.
Цитировать
 
 
0 #1 Маргарет
интересный рецепт
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить