Close Panel
Авторизация






Суп Белый ветер

Автор: ajieksandrina
Рецепты - Первые блюда

 

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Способ приготовления: Варить

Сложность приготовления:

Ингредиенты:

филе говядины – 200 г

картофель – 4

морковь – 1

корень петрушки – 1

корень сельдерея  - 1

масло сливочное – 30мл   (2 ст. л.)

сметана густая – 30мл   (2 ст. л.)

соль5мл   (1ч.л)

перец – 2мл   (1/4 ч..л.)

лавровый лист - 2

зелень – 30мл   (2ст.л.)

вода – 2л    (4стакана)

Способ приготовления:

Овощи и корни очистить, измельчить и варить в 2 литрах воды на среднем огне.

Мясо, нарезанное кубиками, обжарить на масле и положить в бульон. Убавить огонь и, непрерывно помешивая, влить сметану. Посолить, поперчить, положить лавровый лист, довести до кипения. Варить еще 5 минут на слабом огне.



 

 

Интересные статьи

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить