Close Panel
Авторизация






Картофель с беконом запеченный

Автор: ajieksandrina
Рецепты - Гарниры

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Способ приготовления: Жарить, запекать

Сложность приготовления: 

Ингредиенты:

очищенный картофель - 675г

нарезанный кубиками бекон - 150г

нарезанная кубиками испанская луковица - 1

нарезанный кубиками зеленый сладкий перец - 125г

нарезанные грибы - 250мл   (1 стакан)

сливочное масло - 60мл   (4ст.л.)

мука - 45мл  (3ст.л.)

очищенные от кожицы и семян, измельченные помидоры - 250мл  (1стакан)

говяжий бульон - 375мл  (1  1/2 стакана

шерри - 60мл  (1/4стакана

вустерский соус - 5мл  (1ч.л.)

соевый соус - 5мл

соль - 5мл   (1ч.л.)

перец - 3мл   (1/2ч.л.)

чабрец - 1мл  (1/4ч.л.)

базилик - 1мл  (1/4ч.л.)

орегано - 1мл  (1/4ч.л.)

паприка - 1мл  (1/4ч.л.)

порошок  чили - 1мл  (1/4ч.л.)

луковый  порошок - 1мл  (1/4ч.л.)

чесночный порошок - 1мл  (1/4ч.л.)

тертый острый сыр чеддер - 250мл   (1стакан)

Способ приготовления:

Нарежьте картофель ломтиками, сварите, слейте воду и положите в смазанную жиром форму

объемом 3 л.

В сковороде зажарьте бекон, слейте лишний жир (сохраните 30мл  (2ст.л.)

В кастрюле на масле и сохраненном  жире готовьте на сильном огне при постоянном помешивании

перец, лук и  грибы. Положите бекон, присыпьте мукой и готовьте еще 2 минуты. Положите оставшиеся ингредиенты, кроме сыра. Уменьшите огонь, перемешайте, готовьте на медленном огне, пока

соус не загустеет.

Выпекайте в разогретой до 190'С духовке 15минут. Посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут.

Подавайте к столу горячим.


Интересные статьи

Комментарии 

 
+1 #16 leto
Потрясный рецепт
Цитировать
 
 
0 #15 Алёна
Вкус просто неповторимый!
Цитировать
 
 
0 #14 Naduha
рецепт замечательный
Цитировать
 
 
0 #13 Julia
давно хотела такой рецепт спасибо!
Цитировать
 
 
0 #12 maksimenkouv
Большое спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать, теперь появилась такая возможность.
Цитировать
 
 
0 #11 ольга
Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось.
Цитировать
 
 
0 #10 Ирина
Спасибо вам за чудесный рецептик...
Цитировать
 
 
0 #9 kirillova
Сколько хозяек, столько рецептов....
Цитировать
 
 
0 #8 Doriane
Здравствуйте, замечательный рецепт!
Цитировать
 
 
0 #7 Sladuljka
Попробовала, очень вкусно. Большое спасибо.
Цитировать
 
 
0 #6 Samantha
получилось очень вкусно!
Цитировать
 
 
0 #5 Ирина
много чего уже приготовил по вашим рецептам на этом сайте. Спасибо.
Цитировать
 
 
0 #4 Ирина
интересный рецепт
Цитировать
 
 
0 #3 Doriane
Готовила вчера
Цитировать
 
 
0 #2 Naduha
нет ничего вкуснее домашних рецептов
Цитировать
 
 
0 #1 Лилек83
давно мечтала приготовить
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить